四杯目、食事処じいじ亭にて

第四回目の対談食堂のお相手は、コトブキ町のんみゃもの屋、じいじ亭の店主小川晴資(おがわ・せいし)さんです。実は私塩辛なな子は、入社前の面接帰りにじいじ亭に立ち寄ってからというもの、小川さんの作るランチの一ファンなので、いつもよりお腹をすかせて対談しました!

三杯目、旅館 平利にて

今回の対談食堂は、横手市にある旅館平利さん。飲食店として、人々の心に癒しと和のおもてなしを提供する心得や、仕事をする上で大事にしていることについて、七代目の平田直由樹(ひらた・なおゆき)さんに語っていただきました!それではどうぞ召し上がれ。

一杯目、ごあいさつ

みなさま初めまして。塩辛なな子と申します。 エンジニアASOがこの度販促メールマガジン卒業ということで、新たに次回より『塩辛なな子の対談食堂』を隔月連載させていただきます。