こんにちは。
(株)アイ・クリエイトのHGです。
今日は東京から秋田に戻ってきたら、これやりたかったシリーズの一つ。
【けむり気にせず、モックモクに燻したい】
を実行したので、その様子をご覧ください。
はい！！
っというわけで、さっそくホームセンターに行き…道具を購入。
準備を整え…
とりあえず、ファイヤー！！
食材を準備し…
ひたすら燻す、燻す、燻す。
待ってる間、プリン体を気にしつつ乾杯。
完成が待ちきれず一旦、オープン。
もう一匹、待ちきれない奴が…。
そんなこんなで、完成！(雑っ)
味は・・・う～ん、普通(笑)
とはいえ、せっかく買ったので、これから色んなものを燻して
味はもちろん、しずる感たっぷりになるよう研究していこうかなっと思っています。
さて、9月も間もなく終わり、秋の訪れです。
紅葉、キャンプ、鍋パーティー、ＢＢＱ、焼芋食べて、秋刀魚もいいですね。
ゴルフ、ドライブ、釣り、夏に増加した体重を戻したり…
行楽のシーズンです。
次は何をしましょうか…
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