2018年3月22日 未分類

四杯目、食事処じいじ亭にて

第四回目の対談食堂のお相手は、コトブキ町のんみゃもの屋、じいじ亭の店主小川晴資（おがわ・せいし）さんです。実は私塩辛なな子は、入社前の面接帰りにじいじ亭に立ち寄ってからというもの、小川さんの作るランチの一ファンなので、いつもよりお腹をすかせて対談しました！

2018年2月9日 採用

AKITA Solution Magazine vol.23〔2018.2.8〕地域で一番になる

知名度を高めるためには、どうしたら良いでしょう。 大企業ならば、CMや新聞広告などの大手媒体に広告を出すことで、企業のブラ ンドイメージを高めることができるかもしれません。しかし、中小企業にそんな 資金はありません。 ここで立ち止まって考えたい....

2018年1月24日 未分類

三杯目、旅館 平利にて

今回の対談食堂は、横手市にある旅館平利さん。飲食店として、人々の心に癒しと和のおもてなしを提供する心得や、仕事をする上で大事にしていることについて、七代目の平田直由樹（ひらた・なおゆき）さんに語っていただきました！それではどうぞ召し上がれ。